Koffie en cafés in Bangkok
Beneden een beschilderde muur. Mensen die er een foto van maken. Daarachter oude auto-onderdelen en prullaria, en een trap naar boven.
Dat is Mother Roasters in Talat Noi.
Zo gebruik ik koffie in Bangkok. Niet als een lijst cafés. Als een manier om een wijk te leren kennen.
Door Tim van Dellen, woont in Thailand en reist geregeld naar Bangkok
Hoe ik koffie gebruik
Koffie is voor mij vaak een goede manier om een wijk te leren kennen. Je gaat zitten. Je kijkt om je heen. Je gaat weer verder.
In Bangkok let ik op hoe een zaak voelt. Steampunk-concepten. Strakke interieurs. Retro. Dat vind ik interessant.
Er komen steeds meer Thaise bonen. Vooral uit het noorden, daar wordt volgens mij erg goede koffie gemaakt.
Het grotere verhaal staat op eten en drinken in Bangkok. Hier gaat het om de koffie, en om de wijk eromheen.
Talat Noi past bij de ochtend. En bij koffie.
Talat Noi
In Talat Noi begin ik zelf vaak. Hoe die wijk voelt, en wat ik er verder doe, staat op wat te doen in Bangkok.
Hier zijn het twee verschillende ervaringen. Geen twee dezelfde cafés.
Mother Roasters
Via die trap, door de auto-onderdelen en de prullaria, kom je boven.
Pa Pim is in de zeventig. Al dertig jaar zet ze hier met de hand koffie. Bonen van single-origin boerderijen door heel Thailand. Filterkoffie.
De zaak is goed ingericht. De sfeer klopt. Je zit midden in Talat Noi.
De koffie is goed.
Door die muur is het een beetje een trekpleister geworden. Ik vind het de moeite waard.
Ga zitten, drink je koffie. Er is geen haast.
965BKK
Loop daarna naar 965BKK.
Een ruim tweehonderd jaar oud Chinees koopmanshuis. Nu café, kunstruimte en conceptstore. Een winkel: kunstobjecten, souvenirs, andere spullen. Achterin een tuin met een stukje horeca.
Ik vind het een gaaf concept. Hoe de hele beleving is neergezet, en hoe het is ingericht.
Bestel de clarified watermelon. Smaakt als een cocktail. Zit geen druppel alcohol in.
Song Wat
Van Talat Noi ga je door naar Song Wat. Misschien mijn favoriete straat van Bangkok.
Koffiebars tussen de oude pakhuizen. De oude gebouwen zijn hier onderdeel van de sfeer.
Local Boys Coffee
Verstopt tussen groothandeltjes. Herkenbaar aan het oranje neon bij de deur. Koffie in blikjes, zes soorten bonen.
Jong, hip concept. En een goede bak koffie.
Sit in Soi
Blauwe pui, glazen deuren, een klein terras met planten. Overdag koffie, 's avonds cocktails.
De wijk is de helft van de koffie
Je komt bij deze plekken niet alleen voor de koffie.
Je komt voor de wijk. Voor het pand. Voor wat er om je heen gebeurt. Een muur waar mensen foto's van maken, oude auto-onderdelen en prullaria, een koopmanshuis van tweehonderd jaar en oude pakhuizen.
De koffie is de aanleiding. De wijk doet de rest.
Wat kost koffie in Bangkok?
Mother Roasters: koffie vanaf ฿80.
965BKK: dranken vanaf ฿180.
Local Boys Coffee: vanaf ฿100.
Bij Sit in Soi staat geen prijs.
Geen algemene koffieprijs voor de hele stad. Dit zijn de drie prijzen die ik hier als uitgangspunt gebruik.
De rest staat op de map
Vier cafés zijn geen stad. 400+ plekken die ik zelf heb bezocht, ingedeeld per categorie. Op reis gebruik je dezelfde map op je telefoon.
Talat Noi, Song Wat en Chinatown komen samen in een wandeling van drie uur. Dat verhaal staat op Vanuit Thailand. De route met Google Maps zit in 3 Uur, 3 Wijken Bangkok.
Hoe die map werkt, zie je op de maps-pagina.
Complete Bangkok Bundel
Wil je de maps en de Bangkok-gidsen bij elkaar, voordeliger dan los: de Complete Bangkok Bundel. €19,95. Los samen €35,75. Dat is wat ik zelf zou meenemen als ik Bangkok ga ontdekken en alles bij de hand wil hebben.
€19,95 · LOS €35,75
Complete Bangkok Bundel
Beide Bangkok-gidsen plus alle drie de maps, voor minder dan wanneer je alles los koopt.
Bekijk de bundel →Drie korte vragen
Is dit een lijst van alle cafés in Bangkok?
Nee. Dit is Talat Noi en Song Wat. Vier voorbeelden, geen stadslijst. De rest staat op de map.
Waar begin ik?
In Talat Noi, bij Mother Roasters. Daarna Song Wat in. Dat is de kant die ik zelf op loop.
Wat kost koffie in Bangkok?
Mother Roasters vanaf ฿80. 965BKK dranken vanaf ฿180. Local Boys Coffee vanaf ฿100. Een band voor de hele stad heb ik hier niet.
Als je een eigen route wilt
Als de stad niet in een bundel past en je liever wilt dat iemand met je meedenkt over wat bij jouw reis past, kun je terecht bij Reisplan op Maat. Of bij een adviesgesprek.